Подготовка и приготовление осьминога в традиционной балканской хорватской греческой средиземноморской еде Пека в металлических горшках, называемых саксовыми или саше или крышкой. Блюдо готово на деревянном столе. Традиционный жар из осьминога с картофельным луком чеснока моркови и специй.