Райс ягода содержит в три раза больше железа, чем другие сорта. И не только он содержит высокий уровень антиоксидантов, таких как бета-каротин, гамма-оризанол, витамин Е и фолиевой кислоты (фолата) само по себе, но оно становится мягким и ароматических при кулинарной обработке,